【ほうじ茶香る一糸庭パフェ】 104center 香ばしいほうじ茶アイス、一糸特製のクッキーやスポンジ生地など厳選食材をふんだんに使ったパフェ。 小米雪をあしらい可愛く仕上げました。 【ショコラテリーヌとフランボワーズムースのプレートパフェ】 106center 甘さを抑えた濃厚なテリーヌ、爽やかな酸味のフランボワーズムースと2種のアイスに、塩気を効かせた胡麻チュイルを添えました。